Messerkorb-Durchschub-Reinigungsmaschine Haubenmaschine zur Reinigung und Desinfektion
aus Edelstahl Werkstoff 1.4301
hygienische Reinigung und Desinfektion von Messern und Messerkörben
Durchschubhöhe: 470 mm
Ein- und Ausschubverlängerung 2 x 600 mm
1 Stück Durchschubkorb zur Aufnahme von handelsüblichen Messerkörben
Fassungsvermögen pro Korb: 15 kleine oder 7 große Messerkörbe
Waschgang mit 55°C heißem Wasser
Waschdauer: ca. 2 Minuten
automatische Beimischung von Reinigungsmittel
Konzentration einstellbar
thermische Desinfektion/ Klarspülung mit 85°C heißem Wasser
Technische Daten:
Elektroanschluss: 400V
Leistungsaufnahme: 7,1 kW
Wasserversorgungsanschluss: 3/4"
Wasserablauf: DN 50
Option:
zusätzlicher Durchschubkorb
Die Durchschubmesserkorb-Reinigungsmaschine eignet sich besonders für Betriebe des Fleischerhandwerks sowie kleinere Zerlegebetriebe. Die Messerkörbe werden in spezielle Durchschubkörbe, mit einem Fassungsvermögen von bis zu 15 kleine oder 7 große Messerkörbe, gestellt. Nach Absenken der Haube wird das Waschprogramm gestartet. Dabei werden die Körbe mit ca. 55 °C heißem Wasser gewaschen und anschließend mit 85 °C heißem Wasser, das mittels eines Boilers erhitzt wird, klargespült und desinfiziert. Die Waschdauer beträgt ca. 2 Minuten. Die Maschine kann auch unter Verwendung von Geschirrkörben als Geschirrspülmaschine genutzt werden.